5 วิธีการเลือกจานเซรามิค สำหรับใช้ในร้านอาหาร

ประเภทของเซรามิค จานชามเซรามิคมีหลากหลายประเภท แต่ละประเภทมีคุณสมบัติและข้อดีที่แตกต่างกัน ประเภทที่นิยมใช้ในโรงแรม ได้แก่ พอร์ซเลน (Porcelain) นิวโบน (Newbone China) และสโตนแวร์ (Stoneware)

• • พอร์ซเลน เป็นเซรามิคคุณภาพสูงที่มีความแข็งแรง ทนทาน น้ำหนักเบา และทนความร้อนได้ดี เหมาะสำหรับการเสิร์ฟอาหารประเภทต่างๆ
  • นิวโบน เป็นเซรามิคที่มีคุณสมบัติคล้ายกับพอร์ซเลน แต่มีน้ำหนักเบากว่า เหมาะสำหรับร้านอาหารและโรงแรมที่ต้องการจานชามน้ำหนักเบา
  • สโตนแวร์ เป็นเซรามิคที่แข็งแรงและทนทาน เหมาะสำหรับการเสิร์ฟอาหารประเภทหนัก เช่น อาหารทะเล สเต็ก หรือเนื้อ

ต่อไปนี้เป็น 5 วิธีในการเลือกจานเซรามิกสำหรับใช้ในร้านอาหาร:

1.พิจารณาประเภทของอาหารที่คุณเสิร์ฟ จานเซรามิกมีให้เลือกหลายประเภท แต่ละประเภทมีจุดแข็งและจุดอ่อนที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น จานบางประเภทเหมาะสำหรับอาหารจานร้อน ในขณะที่จานบางประเภทเหมาะสำหรับอาหารจานเย็น จานบางประเภทมีพื้นผิวที่ขรุขระซึ่งเหมาะสำหรับอาหารที่มีเนื้อสัมผัส ในขณะที่จานบางประเภทมีพื้นผิวเรียบซึ่งเหมาะสำหรับอาหารที่มีเนื้อสัมผัสนุ่ม

2. พิจารณาสไตล์ของร้านอาหารของคุณ สไตล์ของร้านอาหารของคุณจะส่งผลต่อประเภทของจานเซรามิกที่คุณเลือก ตัวอย่างเช่น ร้านอาหารแบบดั้งเดิมอาจต้องการใช้จานเซรามิกที่มีรูปแบบคลาสสิก ในขณะที่ร้านอาหารที่ทันสมัยอาจต้องการใช้จานเซรามิกที่มีรูปแบบที่ทันสมัยมากขึ้น

3.พิจารณางบประมาณของคุณ จานเซรามิกมีราคาตั้งแต่ไม่กี่บาทไปจนถึงหลายร้อยบาท สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณางบประมาณของคุณเมื่อเลือกจานเซรามิกสำหรับร้านอาหารของคุณ

4.พิจารณาความทนทาน จานเซรามิกมีความทนทานแตกต่างกันไป สิ่งสำคัญคือต้องเลือกจานเซรามิกที่ทนทานพอที่จะทนต่อการใช้งานในร้านอาหารของคุณ

5.พิจารณาความง่ายในการทำความสะอาด จานเซรามิกบางประเภททำความสะอาดง่ายกว่าจานเซรามิกประเภทอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกจานเซรามิกที่ทำความสะอาดง่ายเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเสียเวลาในการทำความสะอาดหลังเลิกงาน

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับเพิ่มเติมในการเลือกจานเซรามิกสำหรับร้านอาหารของคุณ:

• ซื้อจานเซรามิกจากแหล่งที่เชื่อถือได้
• ตรวจสอบจานเซรามิกอย่างรอบคอบก่อนซื้อเพื่อหาข้อบกพร่อง
• ล้างจานเซรามิกตามคำแนะนำของผู้ผลิต
• เก็บจานเซรามิกไว้ในที่แห้งและเย็น

โดยทำตามเคล็ดลับเหล่านี้ คุณสามารถเลือกจานเซรามิกที่สมบูรณ์แบบสำหรับร้านอาหารของคุณได้